Fuet er en katalansk lang, tynn, gjæret og tørket pølse. Fuet betyr bokstavelig talt 'pisk'. Denne fuet har en vri, utsiden er dekket av rød pepper. Dette gir Fuet en litt krydret aroma. Fuet, i et pølseskinn av tynn grisetarm, er laget av magert svinekjøtt, bacon, sort pepper, hvitløk, nellik, koriander, salt og sukker. Under tørking mister pølsen ± 35% av vekten.
Ingredienser
Magert flesk, svinekjøttfelt, maltodekstrin, salt, antioksidanter (E-326), konserveringsmiddel (E-252), stabilisator (E-420), krydder, aromaer, fargestoff (E-162) Belegg, 1,5% Rød pepper og belegningsmiddel (E-414). Naturlig spiselig svinekaps Kan inneholde spor av MELK, SOYA. Oppbevares mellom 0 *C og 7 *C. Pakket i beskyttende atmosfære.
Nettovekt: ca. 150 grams.