Fuet er en katalansk lang, tynn, gjæret og tørket pølse. Fuet betyr bokstavelig talt 'pisk'. Denne fuet har en vri, utsiden er dekket av svinekjøtt. Dette gir Fuet en litt krydret aroma. Fuet, i et pølseskinn av tynn grisetarm, er laget av magert svinekjøtt, bacon, sort pepper, hvitløk, nellik, koriander, salt og sukker. Under tørking mister pølsen ± 35% av vekten.
Ingredienser
magert flesk, svinekjøttet, laktose, salt, skummetmelkpulver, dekstrose, krydder (svart pepper), aromater, antioksidanter (E316), konserveringsmidler (E-250, E-252), fargestoff (E-120) Overflatebehandling: Penicillium, nagiovensis. Naturlig spiselig svinekaps. Inneholder Melk, Kan inneholde spor av Soya. Oppbevares mellom 0 °og 7 °C. Pakket i beskyttende atmosfære.
Nettovekt: ca. 150 grams